bwin体育app_bwin体育-【官网认证】@食品学院举办蒙古国专家学术报告会的通知
发布日期:2023-10-20 发布机构:宣传部 责任编辑:徐小添 阅读次数:
报告题目一:Mongolian traditional dairy product
报告题目二:Study of Quality and Safety Improvement of Mongolian Traditional Fresh Cheese
报告题目三:Research of main biological characteristics of Mongolian Koumiss fermentation bacteria
报告人:Narangerel Choijilsuren教授; Baigalmaa Purevsuren博士;Ulzii-Orshih Purevdorj工程师
报告时间:2023年10月23日(星期一)上午9:00
报告地点:食品学院315会议室
欢迎广大师生届时参加!
报告人一简介:
NARANGEREL CHOIJILSUREN,博士,教授,现任蒙古乌兰巴托理工学院学术研究、创新、合作副主任,发表科研论文约90篇(近年以第一作者或通讯作者在英文和俄文发表SCI/EI论文约20篇),获得授权发明专利10项。主持国内外项目6项,曾多次参加国际会议和交流学习。主要研究方向为功能性乳制品和益生菌发酵食品的开发与研究。研制出富含丙酸菌的山羊奶软奶酪、富含麦芽提取物的儿童饮用奶及等新型乳制品。
报告人二简介:
BAIGALMAA PUREVSUREN,博士,蒙古国理工学院高级讲师,2015年-2020年于东北农业大学攻读博士学位。获韩国食品研究所乳制品质量控制和原奶质量控制证书,发表科研论文20余篇,出版专著2部,获得授权发明专利4项。主要研究方向为发酵功能食品及高蛋白乳制品的开发与研究。
报告人三简介:
ULZII-ORSHIH PUREVDORJ,工程师,蒙古国理工学院讲师,获得教学能力培训及蒙古国农产品教育与安全质量培训,发表14篇科研论文,主持研究项目1项。主要研究方向为发酵乳制品、功能食品微生物成分的开发与研究。
食品学院
2023年10月20日
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